Belacan adalah sejenis perisa tradisional yang dicampur didalam masakkan atau sambal belacan.Belacan dibuat dari sejenis udang yang dipanggil udang “SIRIN” atau "GERAGAU",saiz udang ini amat kecil.Udang ini dicampur dengan beberapa resipi tradisional tanpa menggunakan bahan kimia atau pewarna yang boleh membahayakan kesihatan.
No comments:
Post a Comment